فهرست مطالب

مقدمه:1

تاريخچه فعاليت شركت... 2

كليات... 2

3-1 وضعيت اشتغال.. 3

2-2 سرمايه گذاريها4

3-2 داراييهاي ثابت مشهود. 4

تعريف حسابداري بهاي تمام شده5

اهداف اساسي حسابداري بهاي تمام شده5

وظايف حسابداري بهاي تمام شده6

توليدات كارخانه:6

مراحل توليد در كارخانه قند شيروان.. 7

3-3-7- فرايند كيسه گيري شكر. 11

فصل دوم :13

تعريف هزينه. 14

هزينه يابي چيست؟14

عوامل توليد ( هزينه هاي توليدي)14

دستمزد غيرمستقيم در كارخانه قند عبارتند از:16

3-3) ساير هزينههاي توليدي.. 16

مراكز هزينه در كارخانه قند شيروان.. 16

دايره توليدي.. 17

دايره خدماتي.. 17

دواير اداري.. 18

روش هاي هزينه يابي.. 18

هزينه يابي سفارش كار19

هزينه يابي مرحلهاي.. 19

روش محاسبه عيار19

نحوه محاسبه افت چغندر20

حسابداري چغندركاري.. 21

ثبت هاي حسابداري در زمان تحويل كود و بذر به پيمانكار21

پرداخت مساعده به پيمانكار22

ثبت حسابداري جريمه پيمانكار22

پرداخت پاداش به پيمانكار24

طبقه بندي ضايعات از لحاظ هزينهيابي.. 27

ويژگيهاي اساسي ضايعات عادي.. 27

ثبتهای هاي حسابداري زمان ارسال مواد به خط توليد، تكميل محصول و فروش محصول.. 29

حسابداري حقوق و دستمزد. 29

كسورات حقوق و دستمزد. 30

داوير كنترل كننده حقوق و دستمزد. 31

حقوق پايه. 33

اضافه كاري.. 33

تسهيم هزينه حقوق و دستمزد. 37

سربار جذب شده38

تسهيم ثانويه. 42

بهاي تمام شده يك كيلو قند از لحاظ مواد. 46

بهاي تمام شده يك كيلو قند از لحاظ دستمزد و سربار47

انحرافات... 48

روش هاي ثبت انحرافات... 48

بهاي تمام شده كالاي توليد شده51

انواع گزارشات در حسابداري بهاي تمام شده51

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

حسابداری کارخانه قند شیروان

مقدمه:

قند به معناي علمي امروزي همان ساكاروز(sakaroz)كه در دنياي امروزطرفداران بسيار دارد.

عهد اوليه پيدايش قند را از سرزمين عجائب هندوستان بوده است كه قند از نيشكر كه در خليج بنگاله كشت مي­كرده­اند بدست مي­آورند.

در تحقيقي كه درتاريخ مختلف شده است كه مردم هندوستان نيشكر را بدين نام نمي­شناختند وآن را ني شيرين ناميده بودند و با انتقال قلمه اين ني باعث شدند نيشكر در نقاط كشوركشت شود. از آن قند راتهيه كنند. تا هشت قرن قبل از ميلاد مسيح ايرانيان نيشكر يا همان ني شيرين را نمي­شناختند ولي چون اين ني توسط هندبه اسرائيل حمل مي­شدوبراي رسيدن به اسرائيل بايد از ايران مي­گذشتنداز اين طريق نيشكر به ايران آورده شد وصنعت قندسازي درايران به وجود آمد.

اترابون يوناني كه در هند نيشكر را ديده بود درباره آن چنين مي­گفت:

گياهي است كه بدون كمك زنبور عسل توليد مي­كند.

اولين جايي كه در آن جا نيشكر كشت شد در منطقه گرمسير سيستان و بلوچستان بود.

قلمه نيشكر توسط اسكندر مقدوني به ايران آورده شد كه در مناطق ذكر شده كشت گرديد كه بعد از آن براي توسعه صنعت نيشكر در مزارع خوزستان كشت شد و بعلت آب و هواي خوب كشت آن بيشتر شد. رواج قند و شكر و مصرف آن بين مردم در زمان ساسانيان بود كه محصول توليد شده در دكان بقالي به مردم عرضه مي­شد.